La faim dans LE MONDE

Quelques raisons expliquant la faim dans LE MONDE « La faim est la honte des hontes pour une société » écrivait, dans ses chroniques, Emile Bergerat. Cette honte est malheureusement et de plus en plus, d’actualité. Quelles en sont donc les causes ? Les raisons dues à la nature et les raisons humaines sont étroitement liées. On pourrait citer : La réduction de la quantité d’eau réservée à l’irrigation, le gaspillage dû à certaines de cette irrigation à ciel ouvert, la gestion des nappes phréatiques. Egalement la déforestation illégale, la perte des sols due à une trop grande sollicitation de la terre arable et qui ne permet pas une auto-régération assez rapide. Le réchauffement climatique et surtout l’élévation de température en période de pollinisation. Le ravinement faisant suite à une trop grande déforestation ainsi que la détérioration des régions de prairies ainsi que l’avancée inexorable des déserts MAIS AUSSI L’accroissement exponentiel de la population ( +70 000 000/an), la perte de surfaces cultivables au profit de zones urbaines ou industrielles, la concurrence de prix entre cukltures vivrières et cultures industrielles destinées aux biocarburants. Citons encore une maîtrise insuffisante de l’utilisation de variétés précoces entraînant une insuffisance de la polyculture annuelle sur une même parcelle ainsi que le manque d’alternance entre céréales et autres plantes légumineuses. N’oublions pas le manque de main d’œuvre « bon marché » dans certains pays ni l’abus d’utilisation de certains engrais chimiques. Notons aussi un consommation grandissante de viande, de lait et d’œufs ainsi que la réréfaction des espèces pêchées en haute mer et l’utilisation de céréales pour la pisciculture.Prenons note des l’accaparement de terres par certains pays au détriment d’autres, le manque de politique globale de gestion des ressources entraînant un manque de stocks de céréaleset une absence de réserves financières, enfin la spéculation de certains milieux financiers. Soit, sauf erreur, une vingtaine de raisons expliquant ce fléau. Il en existe d’autres dans nos pays dits riches dont un gaspillage certain résultant d’une ofrre surabondante d’une part, des consommateurs d’autres parts, ces derniers étant incités à consommer toujours plus du fait de la loi du libéralisme économique débridé contrôlé unilatéralement par des capitaux exorbitants faisant la pluie et le beau temps dans les Grandes Surfaces et surtout les gros marchés mondiaux. En examinant ces raisons, on peut affirmer que la faim existe plus du fait du comportement humain que de celui de la nature….Hélas Lucien